如何用面包机做蛋糕——轻松几步，美味蛋糕在家就能搞定
董斌学
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2025-02-24 23:10:49
摘要 使用面包机制作蛋糕不仅方便快捷，还能让家人享受到新鲜出炉的美味。下面将详细介绍如何利用面包机制作一款简单又美味的蛋糕。首先，准备所
使用面包机制作蛋糕不仅方便快捷，还能让家人享受到新鲜出炉的美味。下面将详细介绍如何利用面包机制作一款简单又美味的蛋糕。
首先，准备所需材料：鸡蛋2个、细砂糖80克、牛奶60毫升、色拉油60毫升、低筋面粉120克、泡打粉1茶匙（约5克）。准备好材料后，先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器将其搅拌均匀，直至颜色变浅且体积膨胀。
接着，向蛋液中依次加入牛奶和色拉油，每加一种材料都要充分搅拌均匀。然后筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉状态即可，注意不要过度搅拌以免面糊出筋影响口感。
预热好面包机后，将混合好的面糊倒入面包桶内，选择“蛋糕”或“烘焙”功能，根据面包机提示设定时间，一般为40分钟左右。待面包机完成工作后，取出蛋糕稍放凉即可脱模切块享用啦！
这样一款香甜松软的蛋糕就完成了，快去试试看吧！
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