为什么喝牛奶会拉肚子——乳糖不耐受的真相与应对策略
巩思栋
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2025-02-25 22:16:21
摘要 在日常生活中，很多人发现自己在饮用牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适症状。这种情况并非罕见，背后的原因主要与人体内的乳糖不耐受现象有关。
在日常生活中，很多人发现自己在饮用牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适症状。这种情况并非罕见，背后的原因主要与人体内的乳糖不耐受现象有关。乳糖是牛奶中天然含有的糖分，正常情况下，人体通过小肠分泌的乳糖酶将乳糖分解为更简单的单糖以便吸收。然而，部分人群由于遗传因素或年龄增长导致体内乳糖酶分泌不足，无法有效分解摄入的乳糖，未被消化的乳糖进入大肠后会被细菌发酵产生气体和短链脂肪酸，从而引发腹胀、腹泻等症状。
对于有乳糖不耐受的人来说，可以通过选择低乳糖或无乳糖的奶制品来减少不适感。市面上有许多专门针对乳糖不耐受者设计的产品，如低乳糖牛奶、无乳糖牛奶以及各种植物基替代品（如豆奶、杏仁奶等），都是不错的选择。此外，逐渐增加乳制品摄入量也可以帮助身体适应，提高乳糖耐受度。当然，如果症状严重，建议咨询医生或营养师，以获得个性化的饮食指导。
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