一周晚餐食谱——轻松做美食，享受美好夜晚

胡莎发 • 2025-03-06 20:09:14

摘要一周晚餐食谱为了帮助大家更好地安排一周的晚餐，这里为大家提供了一份简单又美味的一周晚餐食谱。这份食谱包含了七天不同的菜品，旨在让大

一周晚餐食谱

为了帮助大家更好地安排一周的晚餐，这里为大家提供了一份简单又美味的一周晚餐食谱。这份食谱包含了七天不同的菜品，旨在让大家能够轻松准备每一顿晚餐，同时享受美好的夜晚时光。

星期一：清蒸鲈鱼

材料：新鲜鲈鱼一条、姜丝、葱段、酱油。

做法：将鲈鱼洗净后，在鱼身上切几刀，铺上姜丝和葱段，放入锅中蒸熟，最后淋上适量酱油即可。

星期二：番茄炖牛腩

材料：牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉。

做法：将牛腩切块焯水，与切好的番茄、洋葱和胡萝卜一同放入砂锅中，加入适量水，小火慢炖至软烂，调味即可。

星期三：蒜蓉西兰花

材料：西兰花、大蒜、盐、橄榄油。

做法：西兰花洗净切小朵，大蒜切末；先将西兰花焯水，捞出沥干，再用橄榄油爆香蒜末，加入西兰花快速翻炒，加盐调味即可。

星期四：酸辣土豆丝

材料：土豆、辣椒、醋、糖、盐。

做法：土豆切成细丝，用冷水浸泡去除多余淀粉；热油锅后，下入辣椒和土豆丝快速翻炒，加入适量醋、糖和盐调味，炒至断生即可。

星期五：红烧肉

材料：五花肉、生姜、老抽、生抽、冰糖、料酒。

做法：五花肉切块焯水去腥，生姜切片；另起锅，加入少许油和冰糖炒至溶化变色，加入五花肉块翻炒至上色，加入足够的热水、生姜片、老抽、生抽和料酒，小火慢炖至汤汁浓稠。

星期六：菠菜豆腐汤

材料：嫩豆腐、菠菜、鸡精、盐。

做法：豆腐切块，菠菜洗净切段；锅中加水煮沸，下入豆腐和菠菜，调入适量盐和鸡精，煮开后即可食用。

星期日：家常豆腐

材料：北豆腐、猪肉末、豆瓣酱、蒜末、葱花、酱油、盐。

做法：豆腐切块，用热水焯一下；热油锅，下入猪肉末炒散，加入豆瓣酱和蒜末炒香，再加入豆腐和适量水，调入酱油和盐，小火炖煮至汤汁收浓，撒上葱花即可。

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