在家做饼干的简单方法 | 快速掌握自制饼干的小技巧
严泰艳
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2025-04-27 02:29:50
摘要 在家制作美味饼干其实非常简单！只需准备好基本食材和一些小工具，就能轻松完成。首先，将黄油和糖搅拌至顺滑，再加入鸡蛋混合均匀。接着筛...
在家制作美味饼干其实非常简单！只需准备好基本食材和一些小工具，就能轻松完成。首先，将黄油和糖搅拌至顺滑，再加入鸡蛋混合均匀。接着筛入面粉，揉成柔软的面团。如果喜欢口味丰富，可以加入巧克力豆、坚果或蔓越莓干等配料。将面团分成小块，用模具压出形状后放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约10-15分钟即可。
需要注意的是，烤箱温度和时间要根据自家设备调整，避免过度烘烤导致饼干变焦。另外，面团冷藏半小时后再操作，能有效防止饼干散开。最后，将刚出炉的饼干放在冷却架上自然降温，不仅保持酥脆口感，还能提升香气。无论是家庭聚会还是日常零食，亲手做的饼干总能带来满满的幸福感。快试试吧，让家人和朋友都爱上你的手艺！
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在家做饼干的简单方法