在吉林省，为了确保食品的安全性和质量，企业需要遵循一定的程序来制定和备案自己的食品安全企业标准。这一过程不仅是对消费者负责，也是对企业自身的一种保护措施。

首先，企业需要根据国家和地方的相关法律法规，结合自身的生产实际情况，制定出详细的企业标准。这些标准应当涵盖产品的技术要求、检验方法、生产流程控制等方面的内容，并且要符合国家食品安全标准的基本要求。

接下来是标准的起草阶段。企业需要组织专业人员进行标准的起草工作，确保标准内容的科学性、合理性和可操作性。在此过程中，可以参考国内外先进的技术和管理经验，以提高标准的质量。

完成标准起草后，企业应将标准提交给相关部门进行审核。吉林省市场监督管理部门会依据相关的法规和技术规范对企业提交的标准进行审查。审查的重点在于标准是否符合国家和地方的规定，以及其实际执行的可能性。

通过审核后，企业就可以正式备案其食品安全企业标准了。备案完成后，企业还需定期对标准进行复审和更新，以适应不断变化的市场需求和技术进步。

在整个备案过程中，保持与监管部门的良好沟通是非常重要的。这不仅能帮助企业更好地理解政策要求，也能及时发现并解决标准制定中的问题。

总之，吉林省食品安全企业标准的备案是一个系统化的过程，它要求企业不仅要具备较高的技术水平，还需要有强烈的社会责任感。通过这样的机制，可以有效提升全省乃至全国的食品安全水平，保障广大消费者的健康权益。