在学习生物化学的过程中，掌握扎实的基础知识和灵活运用能力是非常重要的。为了帮助大家更好地理解和复习相关知识点，我们整理了一份生物化学考试试题及答案，希望能为大家的学习提供一定的参考价值。

一、选择题

1. 蛋白质的基本组成单位是（ ）

A. 氨基酸 B. 核苷酸 C. 脂肪酸 D. 单糖

答案：A

2. DNA分子中含有的碱基有（ ）

A. A、T、C、G B. A、U、C、G C. A、T、C、U D. T、C、G、U

答案：A

3. 下列哪种物质不是呼吸链的组成部分？（ ）

A. NAD+ B. FAD C. CoQ D. ATP

答案：D

二、填空题

1. 生物化学是研究生命现象及其本质的一门科学，它主要探讨的是_________、_________以及它们之间的相互关系。

答案：物质代谢；能量代谢

2. 糖酵解途径发生在细胞的_________中。

答案：细胞质

三、简答题

1. 什么是酶？酶促反应的特点有哪些？

答：酶是一种具有高度特异性和高效性的催化剂，它能够加速化学反应的速度而不被消耗。酶促反应的特点包括：特异性、高效性、可调节性和温和性。

四、论述题

1. 试述蛋白质变性的概念及其影响因素。

答：蛋白质变性是指蛋白质的空间结构遭到破坏，从而导致其理化性质和生物学功能发生变化的过程。影响蛋白质变性的因素有很多，主要包括温度、pH值、有机溶剂、重金属离子等。当这些因素超过一定范围时，就可能导致蛋白质变性。

以上就是我们为大家准备的一些生物化学考试试题及答案，希望对大家有所帮助。当然，这只是其中的一部分内容，更多的知识还需要我们在日常的学习过程中不断积累和巩固。希望大家能够在今后的学习中取得优异的成绩！