活动目标：

1. 知识目标：让幼儿了解基本的食品安全常识，知道哪些食物是安全可食用的。

2. 能力目标：培养幼儿观察和辨别食品安全的能力。

3. 情感目标：增强幼儿对食品安全的关注度，养成良好的饮食习惯。

活动准备：

1. 各种食品图片（如新鲜水果、过期食品、变质食品等）。

2. 小故事《小兔子的健康午餐》。

3. 食品安全标志卡片若干。

4. 幼儿操作材料：画笔、纸张。

活动过程：

一、导入部分

教师通过提问引入主题：“小朋友们，你们每天吃的饭菜是不是都很香呢？那你们知道为什么我们要吃这些食物吗？”引导孩子思考并回答。

接着讲述一个小故事《小兔子的健康午餐》，故事内容为小兔子因为吃了不干净的食物而生病，最后在妈妈的帮助下恢复了健康。通过这个故事让孩子们明白保持食品安全的重要性。

二、探索部分

1. 展示图片：将准备好的各种食品图片展示给幼儿看，请他们分辨哪些是安全的食物，哪些不是。

2. 讨论交流：组织小朋友分组讨论，并分享自己对于食品安全的看法。鼓励每个孩子都发表自己的观点。

3. 认识标志：向幼儿介绍一些常见的食品安全标志，并解释它们的意义。例如绿色食品标志代表无污染、无公害；红色警告标志表示该产品可能存在安全隐患等。

三、实践部分

1. 绘画创作：给每位小朋友发放一张白纸和彩笔，让他们根据自己学到的知识来绘制一幅关于“食品安全”的作品。可以画出健康的餐盘、安全的食物或者提醒大家注意食品安全的小标语等。

2. 角色扮演：设置一个模拟超市的情景，让一部分孩子扮演顾客，另一部分扮演售货员。顾客需要根据所学知识选择正确的商品，售货员则要正确地推荐符合标准的商品。

四、总结延伸

活动结束时，带领全班回顾今天学到的内容，并强调食品安全的重要性。可以邀请个别小朋友分享他们的绘画或角色扮演体验，进一步巩固学习成果。

此外，还可以布置家庭作业，比如请家长协助记录孩子一周内的饮食情况，并与孩子一起检查是否做到了合理膳食、避免食用不安全食品等。

通过这样一系列生动有趣的教学活动，不仅能让中班的孩子们掌握基本的食品安全知识，还能激发他们对生活细节的关注力，为今后健康成长打下坚实的基础。