【厦门有什么特产】厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，不仅以风景如画的鼓浪屿、历史悠久的南普陀寺和热闹繁华的中山路闻名，还以其丰富多样的地方特产吸引着众多游客。如果你来厦门旅游，除了欣赏美景，不妨带一些当地特色产品回家，作为纪念或送给亲朋好友。

一、厦门土笋冻

提到厦门特产，土笋冻是绝对不能错过的。它是一种用海里的“土笋”（一种生活在潮间带的小动物）熬制而成的凉菜，口感Q弹爽滑，搭配酱油、蒜蓉、辣椒等调料，味道鲜美独特。虽然名字听起来有点“接地气”，但它的美味却让很多人一试难忘。

二、沙茶酱

沙茶酱是闽南地区非常有代表性的一种调味品，尤其在厦门非常受欢迎。它由花生、虾米、芝麻、辣椒等多种原料制成，香辣浓郁，既可以用来拌面、蘸海鲜，也可以作为炒菜的调味料，是许多家庭厨房中不可或缺的调味品。

三、花生汤

厦门的花生汤不是普通的甜汤，而是用新鲜花生与瘦肉一起炖煮而成，汤色浓白，味道鲜美，营养丰富。尤其是在冬天，一碗热腾腾的花生汤不仅能暖身，还能让人感受到浓浓的家的味道。

四、厦门馅饼

厦门的馅饼种类繁多，有豆沙馅、咸蛋黄馅、五仁馅等，外皮酥脆，内馅香甜或咸香，是当地人喜爱的传统点心之一。尤其是“阿吉仔”品牌的馅饼，在本地和外地都有很高的知名度。

五、厦门茶叶

厦门虽不是传统产茶区，但近年来茶叶文化也逐渐兴起。特别是铁观音、龙井等名茶，在厦门市场上十分畅销。此外，厦门还有不少茶馆和茶艺店，提供各种茶饮和茶文化体验，是喜欢喝茶的朋友不可错过的地方。

六、厦门海产品干制品

厦门靠海，海鲜资源丰富，因此当地的海产品干制品也很受欢迎。比如虾米、鱼丸干、鱿鱼丝、海带丝等，都是游客们喜欢购买的伴手礼。这些干制品不仅便于携带，而且保存时间长，适合送礼或自己食用。

七、厦门糕点

除了传统的馅饼，厦门还有许多其他特色的糕点，如芋圆、麻薯、绿豆糕等。这些小吃不仅味道好，而且制作工艺讲究，是了解厦门饮食文化的好方式。

总的来说，厦门的特产不仅种类丰富，而且兼具美味与实用性，无论是自用还是送礼都非常合适。下次去厦门旅游时，不妨多留意一下这些地道的风味，让它们成为你旅途中最特别的记忆。