【草莓冰激凌】草莓冰激凌是一款广受欢迎的甜品，以其鲜艳的红色、清新的果香和绵密的口感深受消费者喜爱。它不仅是一种夏日消暑佳品，也常被用于各种甜点搭配中，增添风味与色彩。
以下是对“草莓冰激凌”产品的总结
一、产品概述
| 项目 | 内容 |
| 产品名称 | 草莓冰激凌 |
| 主要原料 | 新鲜草莓、奶油、牛奶、糖、稳定剂等 |
| 口感 | 绵密顺滑，带有天然草莓香气 |
| 风味特点 | 酸甜适中，果香浓郁 |
| 适用场景 | 夏日冷饮、甜点搭配、下午茶、儿童食品 |
| 包装形式 | 杯装、桶装、冰淇淋球等 |
二、营养价值（每100克）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 220 kcal |
| 蛋白质 | 3.5 g |
| 脂肪 | 10 g |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 膳食纤维 | 1.2 g |
| 维生素C | 40 mg |
| 钙 | 80 mg |
三、制作工艺简述
1. 原料选择：选用新鲜或冷冻草莓，确保风味纯正。
2. 搅拌混合：将草莓打碎后与其他配料（如奶油、糖）混合均匀。
3. 巴氏杀菌：保证食品安全，延长保质期。
4. 老化处理：在低温下静置一段时间，使混合物更稳定。
5. 凝冻成型：通过冷冻设备制成冰激凌形态。
6. 包装储存：密封包装后冷藏保存。
四、市场表现
草莓冰激凌在全球范围内销量持续增长，尤其在亚洲和欧美地区受到广泛欢迎。其受欢迎的原因包括：
- 天然果香，健康形象；
- 适合多种消费人群，尤其是儿童和女性；
- 品种多样，可搭配其他水果或巧克力等口味。
五、注意事项
- 保存温度建议为-18℃以下；
- 开封后应尽快食用，避免融化变质；
- 对乳制品或草莓过敏者需谨慎食用。
总结：草莓冰激凌以其独特的风味和丰富的营养，成为市场上备受欢迎的甜品之一。无论是作为日常小吃还是节日礼品，它都能带来愉悦的味觉体验。
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