为了保障食品的安全与质量，维护消费者的身体健康，确保企业合法合规经营，特制定本食品安全管理制度。本制度适用于公司内部所有与食品相关的生产、加工、储存、运输及销售环节。

一、责任主体

1. 公司管理层需对食品安全负首要责任，定期检查各项规章制度执行情况。

2. 各部门负责人应监督本部门员工严格遵守食品安全规定。

3. 每位员工都有义务参与食品安全管理，发现隐患及时上报。

二、原料采购管理

1. 选择信誉良好的供应商进行合作，建立供应商档案。

2. 对每批原材料进行检验，确保符合国家食品安全标准。

3. 建立完整的进货记录，包括日期、数量、批次等信息。

三、生产过程控制

1. 生产车间保持清洁卫生，定期消毒。

2. 工人上岗前必须经过健康检查，并穿戴整洁的工作服。

3. 遵循生产工艺流程，避免交叉污染。

四、产品检测与储存

1. 出厂前的产品必须经过严格的质量检测。

2. 不合格产品不得流入市场。

3. 成品库房要保持适宜的温度和湿度条件，防止变质。

五、销售与售后服务

1. 销售过程中注意产品的保质期管理。

2. 提供便捷的退换货服务，妥善处理顾客投诉。

3. 定期收集市场反馈，不断改进产品质量。

六、应急响应机制

1. 制定详细的应急预案，明确各级人员职责。

2. 发生食品安全事故时，迅速启动预案，控制事态发展。

3. 及时向有关部门报告情况，积极配合调查处理。

七、培训与考核

1. 定期组织员工参加食品安全知识培训。

2. 考核结果作为绩效评估的重要依据之一。

八、监督与奖惩

1. 设立专门的食品安全监督小组，负责日常巡查工作。

2. 对表现优秀的个人或团队给予奖励；对于违反规定的人员则依法依规予以处罚。

通过以上措施的实施，我们希望能够在整个供应链中建立起一道坚实的防线，让每一位消费者都能享受到安全健康的美食体验。同时，我们也欢迎社会各界人士对我们工作的监督和支持！