为规范公司员工食堂的管理,提升员工用餐体验,保障食品安全与卫生,营造良好的就餐环境,特制定本《公司员工食堂管理办法》。本办法适用于公司内部所有员工及在食堂就餐的相关人员。
一、总则
1. 员工食堂是公司为员工提供餐饮服务的重要场所,应坚持“以人为本、安全第一、服务至上”的原则,确保食品卫生、营养均衡、价格合理。
2. 食堂管理实行统一领导、分级负责、责任到人,确保各项管理制度落实到位。
3. 公司设立食堂管理小组,负责日常运营、监督检查及突发事件处理等工作。
二、就餐管理
1. 就餐时间:根据公司作息安排,设定每日早、中、晚三餐时间,并提前公布。
2. 就餐方式:员工可凭饭卡或通过电子支付系统进行就餐,严禁代刷、冒用等行为。
3. 就餐秩序:员工应自觉排队取餐,保持安静,不得大声喧哗、随意插队,维护良好就餐环境。
三、食品安全与卫生
1. 食堂工作人员必须持有健康证,并定期接受食品安全培训,确保操作规范。
2. 食材采购应严格把关,优先选择正规渠道供应的优质食材,杜绝过期、变质食品进入食堂。
3. 食堂应配备必要的消毒设备,餐具、厨具每日清洁消毒,保持厨房环境卫生整洁。
4. 每日对食品留样进行记录,确保突发情况时可追溯来源。
四、费用管理
1. 食堂运营费用由公司统一承担,员工按标准缴纳餐费,具体标准由财务部门核定并公示。
2. 餐费结算方式可采用现金、刷卡或移动支付,确保便捷高效。
3. 对于特殊岗位或加班员工,可根据实际情况给予适当补助或安排加餐。
五、监督与反馈
1. 公司鼓励员工对食堂服务质量提出意见和建议,设立意见箱或线上反馈平台,定期收集员工需求。
2. 管理小组每月组织一次食堂满意度调查,及时发现问题并整改。
3. 对违反本办法的行为,视情节轻重给予警告、通报批评或取消就餐资格等处理。
六、附则
1. 本办法自发布之日起施行,由公司行政部负责解释和修订。
2. 各部门应积极配合食堂管理工作,共同维护良好的就餐秩序与环境。
通过本办法的实施,公司将不断提升食堂管理水平,切实保障员工的饮食安全与生活质量,增强员工归属感与满意度,为公司发展提供有力支持。