【中学生食品安全主题班会教案】一、活动主题：

关注食品安全，守护健康成长

二、活动时间：

2025年4月10日（星期四）下午第三节课

三、活动地点：

学校各班级教室

四、参与人员：

全体在校中学生及班主任

五、活动目的：

通过本次主题班会，增强学生的食品安全意识，了解常见食品安全隐患，掌握基本的食品安全知识，养成良好的饮食习惯，预防因食物不洁或不合理饮食引发的疾病，营造健康、安全的学习生活环境。

六、活动准备：

1. 班主任提前收集有关食品安全的资料和案例。

2. 制作PPT课件，内容包括食品安全的重要性、常见问题、辨别方法、健康饮食建议等。

3. 准备相关视频或图片素材，用于课堂展示。

4. 设计互动环节，如问答、情景模拟等，提高学生参与度。

七、活动流程：

1. 导入环节（5分钟）

由班主任简要介绍本次活动的主题，说明食品安全与我们日常生活息息相关，尤其是在中学生群体中更应引起重视。通过提问“你每天吃的食物是否安全？”引导学生思考。

2. 知识讲解（15分钟）

- 食品安全的基本概念：什么是食品安全？常见的食品安全问题有哪些？

- 常见的食品污染类型：细菌污染、化学污染、生物毒素等。

- 不合格食品的危害：如过期食品、三无产品、添加剂超标等。

- 如何识别食品标签:生产日期、保质期、生产厂家、配料表等。

- 健康饮食小贴士：不吃路边摊、少吃油炸食品、多喝水、均衡饮食等。

3. 案例分析（10分钟）

通过真实案例（如某地学生因食用变质食品导致中毒事件），让学生认识到食品安全问题的严重性，并讨论如何避免类似事件发生。

4. 互动问答（10分钟）

设置一些与食品安全相关的选择题或判断题，让学生抢答，加深对知识的理解。例如：

- 食品包装上的“QS”标志代表什么？

- 过期食品只要没变质就可以吃吗？

- 吃饭前应该做什么？

5. 情景模拟（10分钟）

设计几个生活场景，如：

- 在校门口买了“三无”小零食

- 吃了冰箱里放了很久的剩饭

- 吃了被虫子咬过的水果

让学生分组讨论应对方法，并派代表发言，教师进行点评和补充。

6. 总结提升（5分钟）

班主任总结本次班会的主要内容，强调食品安全的重要性，并鼓励学生从自身做起，养成良好的饮食习惯，拒绝不安全食品，共同维护校园食品安全环境。

八、活动延伸：

1. 布置一项实践任务：回家后与家长一起查看家中食品的保质期，记录并分享感受。

2. 鼓励学生制作“食品安全小报”或“健康饮食手抄报”，在班级内展示交流。

九、注意事项：

- 班主任要确保内容科学、准确，避免误导学生。

- 互动环节要控制节奏，保证课堂秩序。

- 引导学生正确看待食品问题，避免恐慌情绪。

十、活动反思：

班会结束后，班主任可根据学生反馈和现场表现进行总结反思，为今后开展类似活动积累经验。

备注： 本教案旨在通过贴近学生生活的形式，提高学生对食品安全的关注度和防范意识，帮助他们树立正确的饮食观念，促进身心健康发展。