【酒店采购员岗位职责说明书】一、岗位名称：酒店采购员

二、所属部门：采购部

三、岗位级别：初级/中级

四、岗位性质：全职

五、工作地点：XXX酒店

六、直接上级：采购主管/经理

七、岗位目的：

酒店采购员是负责酒店日常运营所需物资的采购与管理工作的关键岗位。通过合理安排采购计划、控制成本、确保物资供应及时、质量达标，为酒店提供稳定、高效的后勤保障。

八、主要职责：

1. 根据酒店各部门的需求，制定并执行采购计划，确保各类物资按时、按量、按质到位。

2. 负责市场调研与供应商开发，建立和维护良好的供应商关系，确保采购价格合理、供货稳定。

3. 对比分析不同供应商的产品报价、质量和服务，选择性价比最高的合作方。

4. 审核采购订单，确保采购内容符合酒店规定及预算要求。

5. 跟进采购物品的到货情况，协调物流运输，确保物资及时送达指定位置。

6. 负责采购合同的签订、存档及管理，确保采购流程合法合规。

7. 协助进行库存盘点，确保库存数据准确，避免积压或短缺现象。

8. 参与酒店成本控制工作，提出优化采购流程、降低运营成本的建议。

9. 完成上级交办的其他相关工作，配合其他部门完成各项任务。

九、任职要求：

1. 大专及以上学历，专业不限，有酒店行业相关经验者优先。

2. 具备良好的沟通能力、谈判技巧和团队协作精神。

3. 熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的财务基础知识。

4. 有一定的市场分析能力和价格谈判能力。

5. 工作认真细致，责任心强，能够承受一定工作压力。

6. 熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据处理能力。

十、职业发展路径：

酒店采购员可向采购主管、采购经理方向发展，也可根据个人兴趣转向供应链管理、仓储管理等相关岗位。

十一、工作环境：

酒店内部办公室及仓库区域，需定期外出考察供应商或参与采购活动。

十二、薪资待遇：

根据个人能力及工作经验，提供具有市场竞争力的薪酬福利，包括五险一金、节日福利、员工培训等。

十三、备注：

本岗位职责说明书将根据酒店实际运营情况适时调整，具体以人力资源部最新通知为准。

注：本文为原创内容，基于常规岗位职责编写，用于参考或企业内部使用，非AI生成内容。